روسیه، کشوری پهناور با تاریخ و فرهنگی رنگارنگ، مقصدی است که هر گردشگری را مجذوب خود میکند. در این میان، شهر کازان، پایتخت جمهوری تاتارستان، بهعنوان یکی از جواهرات فرهنگی این کشور شناخته میشود. فرهنگ غذایی کازان ترکیبی منحصربهفرد از سنتهای تاتاری، روسی و آسیایی است که در آن طعمهای اصیل و متنوع در کنار مهماننوازی گرم مردم این منطقه، تجربهای بهیادماندنی را در تورهای کازان رقم میزند. از غذاهای سنتی تاتاری مانند اچپوچماک (نوعی پیراشکی پرشده با گوشت) و چاکچاک (دسر شیرین عسلی) گرفته تا غذاهای بینالمللی، کازان برای هر ذائقهای غذایی دارد. در این پست از وبلاگ از قصر شیرین با شما به کازان سفر میکنیم و بهترین رستوران های کازان را معرفی میکنیم.
۱. رستوران مالابار (Malabar)
فهرست مطالب
رستوران مالابار یکی از بهترین مقاصد برای تجربه غذاهای هندی و آسیایی در کازان است. منوی این رستوران پر از غذاهای تند و معطر هندی مانند مرغ تیکا ماسالا و سمبوسههای گیاهی است که با ادویههای اصیل تهیه میشوند. فضای رستوران با دکوراسیون شرقی و رنگهای گرم، حس و حال یک سفر به هند را القا میکند. قیمتها در مالابار در رده متوسط تا گران قرار دارند، اما کیفیت غذا ارزشش را دارد. منوی انگلیسی در دسترس است و گزینههای حلال نیز برای مهمانان ارائه میشود. این رستوران شعبه دیگری ندارد و بهعنوان یک مکان منحصربهفرد در کازان شناخته میشود.
- موقعیت و آدرس: خیابان مالایا کراسنایا، کازان، تاتارستان
- ساعت کاری: ۱۲ ظهر تا ۱۱ شب
- سال افتتاح: ۲۰۱۵
۲. رستوران پاشمیر (Pashmir)
پاشمیر با الهام از فرهنگ آسیای میانه، فضایی لوکس و مجلل را با غذاهای لذیذ ترکیب کرده است. منوی این رستوران شامل غذاهایی مانند کبابهای حلال، پلوهای معطر و دسرهای سنتی است. معماری رستوران با نورپردازی ملایم، حس و حال مدرنی را ایجاد میکند. قیمتها در رده گران قرار دارند، اما کیفیت و خدمات عالی آن را توجیه میکند. منوی انگلیسی موجود است و غذاهای حلال نیز در دسترس هستند. پاشمیر گزینهای عالی برای صرف غذا در تور روسیه است.
- موقعیت و آدرس: خیابان خادی تاکتش، کازان، تاتارستان
- ساعت کاری: ۱۱ صبح تا نیمهشب
- سال افتتاح: ۲۰۱۲
بیشتر بخوانید: سفر به روسیه؛ با سرزمین تزارها آشنا شوید
۳. رستوران خلب ای وینو (Khleb i Vino)
خلب ای وینو به معنای “نان و نوشیدنی”، رستورانی با حال و هوای اروپایی است که غذاهای ایتالیایی و مدیترانهای مانند پاستا، پیتزا و انواع پیشغذاهای دریایی را سرو میکند. فضای رستوران مدرن و دنج است و منظرهای رو به خیابانهای شلوغ کازان دارد. قیمتها در این رستوران متوسط هستند و منوی انگلیسی در دسترس است. گزینههای حلال محدود هستند، اما غذاهای گیاهی متنوعی ارائه میشود. این رستوران شعبه دیگری در کازان ندارد.
- موقعیت و آدرس: خیابان باومان، کازان، تاتارستان
- ساعت کاری: ۱۰ صبح تا ۱۰ شب
- سال افتتاح: ۲۰۱۷
۴. رستوران روبای (Rubai)
روبای یک رستوران آسیایی و از بهترین رستوران های کازان با تمرکز بر غذاهای ازبک و تاتاری است که غذاهایی مانند پلو ازبکی، مانتی و کبابهای حلال را ارائه میدهد. فضای رستوران با دکور سنتی آسیای میانه و رنگهای زنده، بسیار دلنشین است. قیمتها در روبای مقرونبهصرفه و مناسب برای خانوادهها هستند. منوی انگلیسی دارد و غذاهای حلال نیز در منو موجود است. این رستوران شعبه دیگری ندارد.
- موقعیت و آدرس: خیابان پروفسویوزنایا، کازان، تاتارستان
- ساعت کاری: ۱۱ صبح تا ۱۱ شب
- سال افتتاح: ۲۰۱۴
۵. رستوران پریوت خولوستیاکا (Priyut Kholostyaka)
این رستوران که نامش به معنای “پناهگاه مجردها” است، با فضایی غیررسمی و دوستانه، غذاهای متنوعی از جمله برگر، استیک و غذاهای محلی تاتاری سرو میکند. دکوراسیون صنعتی و مدرن آن، همراه با موسیقی زنده در برخی شبها، حال و هوایی جوانپسند ایجاد کرده است. قیمتها متوسط هستند و منوی انگلیسی در دسترس است. غذاهای حلال محدودی در این رستوران ارائه میشود.
- موقعیت و آدرس: خیابان چرنیشفسکاگو، کازان، تاتارستان
- ساعت کاری: ۱۲ ظهر تا ۱ بامداد
- سال افتتاح: ۲۰۱۶
بیشتر بخوانید: از اعماق دریا تا دل آتشفشان؛ غذا خوردن در عجیب ترین رستوران های دنیا
۶. رستوران تاتارسکایا اوسادبا (Tatarskaya Usadba)
تاتارسکایا اوسادبا یک رستوران سنتی تاتاری است که غذاهایی مانند اچپوچماک، گوبادیا (کیک سنتی تاتاری) و سوپهای محلی را با کیفیتی بینظیر سرو میکند. فضای رستوران با معماری سنتی تاتاری و چوبکاریهای زیبا، حس و حال یک خانه روستایی را القا میکند. قیمتها متوسط تا گران هستند و منوی انگلیسی موجود است. غذاهای حلال بهصورت کامل در منو ارائه میشوند. این رستوران شعبه دیگری ندارد.
- موقعیت و آدرس: خیابان شیگابوتدین مرجانی، کازان، تاتارستان
- ساعت کاری: ۱۱ صبح تا ۱۰ شب
- سال افتتاح: ۲۰۱۰
۷. رستوران دوم تاتارسکوی کولیناری (Dom Tatarskoi Kulinarii)
دوم تاتارسکوی کولیناری یکی از قدیمیترین رستورانهای کازان است که غذاهای سنتی تاتاری مانند چاکچاک، شورپا (سوپ گوشت) و پلمنی را با طعم اصیل ارائه میدهد. فضای رستوران با دکوراسیون کلاسیک و نقوش سنتی، بسیار دلانگیز است و منظرهای رو به رودخانه کازانکا دارد. قیمتها متوسط هستند و منوی انگلیسی در دسترس است. غذاهای حلال بهطور کامل ارائه میشوند.
- موقعیت و آدرس: خیابان باومان، کازان، تاتارستان
- ساعت کاری: ۱۱ صبح تا ۱۱ شب
- سال افتتاح: ۱۹۶۹
۸. رستوران سرنووار (Cernovar)
سرنووار یک رستوران و بار با حال و هوای اروپایی است که بهخاطر غذاهای خوشمزهای مانند سوسیسهای آلمانی و بال مرغ شناخته میشود. فضای رستوران با دکور چوبی و نورپردازی گرم، بسیار صمیمی است. قیمتها متوسط هستند و منوی انگلیسی دارد. گزینههای حلال محدودی ارائه میشود و این رستوران شعبههایی در دیگر شهرهای روسیه دارد.
- موقعیت و آدرس: خیابان پروفسویوزنایا، کازان، تاتارستان
- ساعت کاری: ۱۲ ظهر تا ۱۲ نیمهشب
- سال افتتاح: ۲۰۱۸
بیشتر بخوانید: بهترین رستوران های فرانسه: سفری به قلب طعم و هنر آشپزی
۹. رستوران اپتیت (Appetit)
اپتیت یکی از رستورانهای محبوب و بهترین رستوران های کازان است که غذاهای ایتالیایی و ژاپنی مانند سوشی، پیتزا و پاستا را با کیفیتی عالی سرو میکند. فضای مدرن و شیک این رستوران با منظرهای رو به رودخانه، آن را به گزینهای ایدهآل برای قرارهای عاشقانه تبدیل کرده است. قیمتها در رده متوسط قرار دارند و منوی انگلیسی در دسترس است. گزینههای حلال محدودی ارائه میشود و این رستوران شعبه دیگری ندارد.
- موقعیت و آدرس: خیابان اوستروسکی، کازان، تاتارستان
- ساعت کاری: ۱۱ صبح تا ۱۱ شب
- سال افتتاح: ۲۰۱۹
۱۰. رستوران سلطان سلیمان (Sultan Suleiman)
سلطان سلیمان یک رستوران و نانوایی است که غذاهای ترکی و تاتاری مانند دونر کباب و گوبادیا را با طعمی بینظیر ارائه میدهد. فضای رستوران ساده اما دلپذیر است و قیمتها بسیار مقرونبهصرفه هستند. منوی انگلیسی موجود است و غذاهای حلال بهطور کامل در دسترس هستند. این رستوران شعبه دیگری در سایر شهرهای روسیه ندارد.
- موقعیت و آدرس: خیابان فاتیح امیریخان، کازان، تاتارستان
- ساعت کاری: ۹ صبح تا ۹ شب
- سال افتتاح: ۲۰۱۶
جمعبندی
سفر به کازان نهتنها فرصتی برای کشف تاریخ و فرهنگ غنی تاتارستان است، بلکه تجربهای بینظیر از طعمهای متنوع و اصیل را نیز به همراه دارد. از رستورانهای سنتی تاتاری گرفته تا غذاهای بینالمللی، کازان برای هر سلیقهای گزینهای دارد. آژانس مسافرتی قصر شیرین با ارائه خدمات حرفهای، میتواند سفری خاطرهانگیز به این شهر زیبا برای شما رقم بزند. چه عاشق غذاهای محلی باشید و چه به دنبال تجربههای جدید، کازان شما را ناامید نخواهد کرد.
سوالات متداول
۱. بهترین رستوران های کازان برای غذاهای حلال کدامند؟
رستورانهایی مانند تاتارسکایا اوسادبا، دوم تاتارسکوی کولیناری، پاشمیر و سلطان سلیمان گزینههای حلال متنوعی ارائه میدهند.
۲. آیا رستورانهای کازان منوی انگلیسی دارند؟
بله، اکثر رستورانهای معرفیشده در این پست، مانند مالابار، خلب ای وینو و سرنووار، منوی انگلیسی دارند.
۳. آیا سفر به کازان برای غذا دوستان مناسب است؟
قطعاً! کازان با تنوع غذایی بینظیر و ترکیب فرهنگهای تاتاری، روسی و آسیایی، مقصدی عالی برای عاشقان غذا است.
۴. چگونه میتوانم به کازان سفر کنم؟
برای برنامهریزی سفری راحت و بیدغدغه، میتوانید با آژانس مسافرتی قصر شیرین تماس بگیرید و از خدمات حرفهای آنها بهرهمند شوید.