غذاهای دبی
ب کشور امارات بعد از کویت دارای باارزش ترین پول در میان کشورهای حاشیه خلیج فارس است. عمده درآمد این کشور از طریق نفت است که بیشتر آن صرف امور مربوط به کشور و مردم می‌شود؛ به علاوه غذاهای دبی بسیار معروف و لذیذ هستند.
درآمد سرشار نفت در این کشور مستقیما به جیب مردم می‌رود و هزینه رفاه، تفریح، ساختمان سازی و زندگی مردم می‌شود. در سال های اخیر کشور امارات به خصوص شهر دبی پیشرفت بسیاری داشته و همین باعث جذب گردشگران بسیاری شد. دریافت ویزای دبی اولین گام برای سفر به امارات است که البته کار چندان دشواری نیست و در مدت کوتاهی صادر می شود.
با غذاهای دبی بیشتر آشنا شوید
اگر در مسافرت خود به دبی فرصت کافی گشت و گذار دارید پیشنهاد می کنیم که سری هم به رستوران‌های آن بزنید و غذاهای دبی را امتحان کنید. پس از گشت و گذار در رستوران های دبی، متوجه خواهید شد که گوشت پایه و اولیه بیشتر غذاهای دبی است.در ادامه این مطلب با غذاهای دبی بیشتر آشنا می شوید.
خرچنگ عنکبوتی
یکی از غذاهای دبی با نوعی خرچنگ بزرگ تهیه می شود که به دلیل دست و پاهای درازش به خرچنگ عنکبوتی شهرت پیدا کرده است. اگر به غذاهای دریایی علاقه دارید مطمئنا امتحان کردنش برایتان هیجان انگیز خواهد بود. این خرچنگ حدود ۲.۵ کیلوگرم وزن دارد و برای هر وعده آن باید حدود ۷۸۵ دلار ناقابل بپردازید! گوشت این نوع خرچنگ آنقدر خوشمزه است که نیازی به مزه دار کردن ندارد.
مجبوس
مجبوس، یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه عربی است که اگر در سفر با تور دبی پیشنهاد می کنیم حتما آن را امتحان کنید.
این غذا با گوشت بره یا ران مرغ تهیه می‌شود، که اغلب ران مرغ استفاده می شود. برنج، پیاز و ادویه از دیگر مواد مورد نیاز برای تهیه این غذا است. نسبت برنج به گوشت مرغ یا گوشت بره در این غذا کمتر است و ماده غالب گوشت است. برای طعم دار کردن مرغ مجبوس، از ادویه عربی استفاده می شود.
خلیفه برگر
خلیفه برگر نام یکی دیگر از غذاهای محلی دبی است که در واقع، یک همبرگر ۵ طبقه خوشمزه و لذیذیست که با ۲۴ قیراط روکش طلا پوشانده شده است. این همبرگر از ۵ تکه همبرگر گوساله تشکیل شده که روی آن ها پنیر و سس کچاپ بلکبری ریخته شده است و در آخر با روکشی از طلا پوشانده شده است.
خلیفه برگر علاوه بر قیمت بالایی که دارد، آنقدر حجیم و بزرگ است که مطمئنا هرکسی نمی تواند آن را تنهایی بخورد و تمام کند. اما اگر اهل شکم گردی هستید و به نظرتان می توانید این همبرگر را بخورید پس باید سفری به دبی داشته باشید.
قوزی (بره کبابی)
یکی دیگر از غذاهای محلی رایج در دبی، قوزی است که در رستوران‌های دبی می‌توانید این غذا را سفارش دهید. قوزی با بره‌‌ی کبابی شده تهیه می‌شود و همراه با برنج، سبزی و انواع مغزها مانند مغز بادام و مغز پسته سرو می‌شود.
قوزی طعم واقعا منحصر به فردی دارد و اگر می‌‌خواهید یک غذای عربی و خوشمزه با طعم خاص را امتحان کنید برای یک بار هم که شده خوردن قوزی را در برنامه‌ی خود قرار دهید. این غذا منحصر به دبی نیست و در کشورهایی مانند عراق و ترکیه نیز طبخ می‌شود.
شتر شکم پر
یکی از غذاهای شناخته شده و رایج در دبی شتر شکم پر است که بیشتر در مهمانی‌های تجملاتی اعراب سرو می‌شود و بیشتر در میان ثروتمندان و در مناسبت‌های خاص آن‌ها تهیه می‌شود. تصور کنید که یک شتر شکم پر تا چه اندازه می‌تواند بزرگ باشد و جالب است بدانید که شتر شکم پر در کتاب رکوردهای گینس به عنوان یکی از بزرگترین وعده‌های غذایی به ثبت رسیده است.
دستورپخت عجیب و غریب شترشکم پر
درون شکم شتر را با چند گوسفند پر می کنند و درون شکم هر گوسفند تعدادی مرغ و درون شکم مرغ ها را با ماهی پر می کنند!
این غذا برای سیر شدن ۱۰۰ نفر یا بیشتر کافی است.
شاورما
شاورما غذای مشهور و محبوبی است که نه تنها در دبی بلکه در بسیاری از کشورهای آسیایی نیز رایج است. این غذا با گوشت بره یا مرغ تهیه می‌شود. علاوه بر گوشت بره یا مرغ در تهیه شاورما از انواع سبزیجات، سیب زمینی سرخ شده، ترشی و سس سیر هم استفاده می شود.
ما شاورما را در ایران با نام کباب ترکی می شناسیم.که برای تهیه ی آن انواع گوشت مرغ یا بره به شیوه سیخ گردانی بریان می شود. شاورما تلفظ عربی کلمه ی ترکی به معنی گرداندن است و اولین بار در کشور عثمانی طبخ شده است.
هریس
هریس یکی دیگر از غذاهای محلی دبی است که شکلی شبیه به حلیم دارد و مراحل پخت نسبتا طولانی دارد. برای تهیه‌ی هریس، گندم و گوشت را به مدت طولانی می پزند. تا جایی که کاملا پخته شده و بافتی نرم پیدا کند. این غذای عربی به خصوص در ماه رمضان بسیار محبوب و پر مصرف است.
هریس را با دارچین، شکر و کره یا روغن حیوانی سرو می‌کنند. هریس در زمان های گذشته در خاورمیانه مخصوص خانواده‌های ثروتمند و موقعیت‌های خاص بوده است. این غذا اکنون در کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس بعنوان یک غذای معمولی سرور می شود.
سالاد تبوله
تبوله یکی از سالادهای رایج در دبی است که طعمی خاص و منحصر به فردی دارد. این سالاد همراه غذا سرو می شود و یا می‌تواند برای افرادی که گیاه خواری می‌کنند یک وعده غذایی اصلی محسوب شود. در تهیه ی این سالاد از گوجه، خیار، پیازچه و بلغور گندم استفاده می شود.
برای طعم دادن به سالاد از نعنای تازه و آب لیمو ترش استفاده می‌کنند. این سالاد بسیار سالم و مقوی است و علاوه بر دبی در بسیاری از کشورهای عربی دیگر نیز تهیه می شود.
جمع بندی
سفر به دبی همیشه با تجربیات بسیاری همراه است. تور دبی تجربه ای بی نظیر از سفر به شهری عربی است. در سفر به دبی حتما غذاهای دبی را امتحان کنید. غذاهای دبی اغلب آمیخته با ادویه است و با ذائقه غالب مردم هم خوانی دارد. تور دبی نوروزی فرصتی عالی برای سفر به این شهر است چرا که در نوروز شهر دبی در بهترین وضعیت آب و هوایی خود قرار میگیرد و سفری دلنشین و به یادماندنی خواهید داشت.
