مردم دبی چه غذاهایی می‌خورند؟
بهترین غذاهای دبی
اگر بخواهیم دبی شهر آسمانخراش ها یا دوبی را توصیف کنیم بایستی در ابتدا گفت که یک شهر امیرنشین هفت گانه امارات متحده عربی است. امارات بعد از کویت دارای باارزش ترین پول در میان کشورهای حاشیه خلیج فارس و حتی سراسر جهان است. درآمد سرشار نفت در این کشور مستقیما به جیب مردمش می‌رود. و هزینه رفاه، تفریح، ساختمان سازی و زندگی باشکوه می‌شود. این در حالی است که یک اماراتی ممکن است نه تنها شغل هم نداشته باشد، بلکه دارای چندین خدمتکار و کارگر خارجی هم باشد! چیزی که سبب شده دبی در میان هفت کشور بدرخشد، درآمد سرشار نفت و جاذبه های گردشگری فراوانی است که برای جذب توریست و رفاه مردمش در نظر گرفته شده است. در این مطلب از آژانس مسافرتی قصرشیرین با غذاهای محلی دبی که جزو غذاهای معمولی در امارات متحده عربی هستند آشنا خواهید شد.
در ادامه این نوشتار می‌خوانیم:
در رستوران های دبی چه غذاهایی پیدا می‌شود؟
اگر در مسافرت خود به دبی فرصت کافی گشت و گذار دارید پیشنهاد می کنیم که سری هم به رستوران‌های آن بزنید و غذاهای خوشمزه دبی را امتحان کنید. پس از گشت و گذار در رستوران های دبی، متوجه خواهید شد که گوشت، ماده پایه و اولیه بیشتر این غذاهاست. و مردم دبی برای خوردن این غذاها به سادگی برایشان پول پرداخت می کنند.
آزادی در دبی
خرچنگ عنکبوتی
یکی از غذاهای دبی با نوعی خرچنگ بزرگ تهیه می شود که به دلیل دست و پاهای درازش به خرچنگ عنکبوتی شهرت پیدا کرده است. اگر به غذاهای دریایی علاقه دارید مطمئنا امتحان کردنش برایتان هیجان انگیز خواهد بود. این خرچنگ حدود ۲.۵ کیلوگرم وزن دارد و برای هر وعده آن باید حدود ۷۸۵ دلار ناقابل بپردازید! گوشت این نوع خرچنگ آنقدر خوشمزه است که نیازی به مزه دار کردن ندارد.
بهترین غذاهای دبی
مجبوس
مجبوس، یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه عربی است که اگر در سفر با تور دبی به سمت بهترین رستوران های دبی بروید می توانید این غذا را سفارش دهید و از چشیدن آن لذت ببرید.
این غذا با گوشت بره تهیه می‌شود. برای طبخ این غذا مقدار زیادی گوشت بره استفاده می شود و نسبت گوشت آن در مقایسه با برنج بسیار زیاد است. گوشت بره ای که در این غذا استفاده می‌شود کاملا طعم دار شده و بسیار خوشمزه است. گاهی در تهیه مجبوس از مقداری گوجه هم استفاده می‌شود.
ادویه به کار رفته در این غذا «لومی» است. این غذا با گوشت مرغ هم سرو می‌شود.
خور دبی، بندرگاهی در قلب شهر دبی
بهترین غذاهای دبی
خلیفه برگر
خلیفه برگر نام یکی دیگر از غذاهای محلی دبی است که در واقع، یک همبرگر ۵ طبقه خوشمزه و لذیذ است که در ۲۴ قیراط روکش طلا پوشانده شده است. این همبرگر از ۵ تکه همبرگر گوساله تشکیل شده که روی آن ها پنیر و سس کچاپ بلکبری ریخته شده است و در آخر با روکشی از طلا پوشانده شده است. این همبرگر علاوه بر قیمت بالایی که دارد، آنقدر حجیم و بزرگ است که مطمئنا هرکسی نمی تواند آن را تنهایی بخورد و تمام کند. اما اگر اهل شکم گردی هستید و به نظرتان می توانید این همبرگر را بخورید پس باید سفری به دبی داشته باشید.
ثرورت در دبی
قوزی (بره کبابی)
یکی دیگر از غذاهای محلی رایج در دبی، قوزی است که در رستوران‌های دبی می‌توانید سفارش دهید. قوزی با بره‌‌ی کبابی شده تهیه می‌شود و همراه با برنج، سبزی و انواع مغزها مانند مغز بادام و مغز پسته سرو می‌شود.
قوزی طعم واقعا منحصر به فردی دارد و اگر می‌‌خواهید یک غذای عربی و خوشمزه با طعم خاص را امتحان کنید برای یک بار هم که شده خوردن قوزی را در برنامه‌ی خود قرار دهید. این غذا منحصر به دبی نیست و در کشورهایی مانند عراق و ترکیه نیز طبخ می‌شود.
تفریح در دبی
شتر شکم پر
یکی از غذاهای شناخته شده و رایج در دبی شتر شکم پر است که بیشتر در مهمانی‌های تجملاتی اعراب بادیه نشین مصرف می‌شود و بیشتر در میان ثروتمندان و در مناسبت‌های خاص آن‌ها تهیه می‌شود. تصور کنید که یک شتر شکم پر تا چه اندازه می‌تواند بزرگ باشد و جالب است بدانید که شتر شکم پر در کتاب رکوردهای گینس به عنوان یکی از بزرگترین وعده‌های غذایی به ثبت رسیده است.
دستورپخت عجیب و غریب شترشکم پر
درون شکم شتر را با چند گوسفند پر می کنند و درون شکم هر گوسفند تعدادی مرغ و درون شکم مرغ ها را با ماهی پر می کنند!
این غذا برای سیر شدن 100 نفر یا بیشتر کافی است.
زنان در دبی
شاورما
شاورما غذای مشهور و محبوبی است که نه تنها در دبی بلکه در بسیاری از کشورهای آسیایی نیز رایج است. این غذا با گوشت بره یا مرغ تهیه می‌شود. علاوه بر گوشت بره یا مرغ در تهیه شاورما از انواع سبزیجات، سیب زمینی سرخ شده، ترشی و سس سیر هم استفاده می شود.
ما شاورما را در ایران با نام کباب ترکی می شناسیم. که برای تهیه ی آن انواع گوشت مرغ یا بره به شیوه سیخ گردانی بریان می شود. شاورما تلفظ عربی کلمه ی ترکی به معنی گرداندن است و اولین بار در کشور عثمانی طبخ شده است.
بهترین غذاهای دبی
هریس
هریس یکی دیگر از غذاهای محلی دبی است که شکلی شبیه به حلیم دارد و مراحل پخت نسبتا طولانی دارد. برای تهیه‌ی هریس، گندم و گوشت را به مدت طولانی می پزند. تا جایی که کاملا پخته شده و بافتی نرم پیدا کنند. این غذای عربی به خصوص در ماه رمضان بسیار محبوب است.
هریس را با دارچین، شکر و کره یا روغن حیوانی سرو می‌کنند. هریس در زمان های گذشته در خاورمیانه مخصوص خانواده‌های ثروتمند و موقعیت‌های خاص بوده است. این غذا اکنون در کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس بعنوان یک غذای معمولی سرور می شود.
دختران در دبی
سالاد تبوله
تبوله یکی از سالادهای رایج در دبی است که طعم خاص و منحصر به فردی دارد. این سالاد همراه غذا سرو می شود. و یا می تواند برای افرادی که گیاه خواری می کنند یک وعده غذایی اصلی محسوب شود. در تهیه ی این سالاد از گوجه، خیار، پیازچه و بلغور گندم استفاده می شود.
برای طعم دادن به سالاد از نعنای تازه و آب لیمو ترش استفاده می‌کنند. این سالاد بسیار سالم و مقوی است و علاوه بر دبی در بسیاری از کشورهای عربی دیگر نیز تهیه می شود.
بهترین غذاهای دبی
در پایان…
در این نوشته شما را تنها با چند مورد معروف و شناخته شده از غذاهای رایج دبی آشنا کردیم.که جزو غذاهای محلی دبی محسوب می شوند. همانطور که مشاهده شد بیشتر غذاهایی که در دبی و کشور امارات متحده عربی سرو می شود، ماده اصلی و اولیه آن را گوشت تشکیل می‌دهد. در دبی رستوران های مختلف و با تنوع غذایی فراوانی وجود دارند. که دراکثر آن ها غذاهای عربی سرو می شود.
