شفشاون، شهر دیوارهای آبی در مراکش
اینجا با دیوارهای آبی و سفیدش در دنیا مشهور شده است. مراکش شهرهای دیدنی بسیاری دارد. اما شفشاون با حدود 40هزار نفر جمعیت در شمال کشور و نزدیک دریای مدیترانه یک شهر توریستی است. رنگ آمیزی شهر به این دلیل بوده که مردم تصمیم گرفتند بخاطر کوه های اطراف شهر، که به رنگ قهوه ای بودند، برای دیوارها از یک رنگ روشن استفاده کنند و با این تضاد، ظاهر شهر را زییا کنند. با قصرشیرین همراه باشید.
در ادامه این نوشتار می‌خوانیم:
شفشاون شهری شگفت انگیز در مراکش
شهر شفشاون(Chefchaouen) بیش از 500 سال پیش ساخته شده است. و از کوچه و خیابان‌های پیج در پیج و باریک به سبک معماری اسپانیایی تشکیل شده که مهمترین قسمتِ شهر برای جذب توریست‌هاست. چون همه عاشق این هستند که در کوچه و پس کوچه ها عکسهای جذاب بگیرند. در سال 1930 یهودیان اروپایی این شهر را به این رنگ درآوردند. برای رسیدن به شفشاون این مرواریدِ آبی باید از مسیری سخت، در جاده های باریک میان کوه ها عبور کنید! اما ارزشش را دارد. چون چیزی که در این شهر به وضوح دیده می‌شود، آرامش و هوای پاک و خلوتی کوچه هاست. (موقعیت روی نقشه)
گردشگری در شفشان
میدان اصلی شهر قدیمی شفشاون پر از کافه های رنگاوارنگ و جذاب است که در آن میتوان خیل جمعیت مردم محلی و توریست‌هایی که از این شهر دیدن می کنند را دید. در طول تابستان چیزی حدود ۲۰۰ هتل به توریست های اروپایی جا می‌دهد و همین عدد کافیست تا متوجه تعد بالای گردشگرای شفشان شد.
علاوه بر همه ی این ها شفشاون مراکش مقصدی عالی برای خرید هم محسوب می شود چرا که در آن می توان سوغاتی‌هایی مثل صنایع دستی بسیار خاصی را دید و خریداری کرد که محال است در جای دیگری به غیر از مراکش بتوانید مانند آن را ببینید. پنیر بزی که توسط محلی های شفشاون درست می شود هم در بین توریست ها از محبوبیت یالایی برخوردار است.
چرا این شهر به رنگ آبی است؟
خانه ها و خیابان هی آبی رنگ شفشاون مراکش یاد آورد آسمان آبی و آبی دریا هستند، اما بیشتر دلیلی مذهبی پشت رنگ این شهر است تا این که دلیل تزیینی داشته باشد. در آن دوران که گروهی از مردمی که در این شهر زندگی می کردند تصمیم گرفتند تا شهر را رنگ کنند، از یکی از رنگ های سنتی آبی استفاده کردند و عقیده داشتند که می تواند یادآور قدرت خداوند باشد.
اگر کمی ماجراجویانه به قضیه نگاه کنید، بازدید از شمالی ترین رشته کوه‌های آفریقا یعنی همان رشته کوه های ریف خود می تواند یکی از بهترین دلایل برای بازدید از شفشاون مراکش باشد. دره‌ها، قله‌ها و پستی و بلندی‌ها در این شهر فراوان است و هیچ کمبودی در این مورد وجود ندارد.
بهترین زمان سفر به شفشان
فرقی ندارد در چه فصلی به این شفشاون زیبا سفر کنید، در هر صورت مطمئن باشید یکی از خیره کننده ترین چشم انداز هایی که می‌توانید در ذهنتان تصور کنید را خواهید داشت، با این حال ماه های آپریل تا ژوئن در ببین افرادی که علاقه به راهپیمایی دارند از همه معروف‌تر است و فصل زمستان که برف می‌بارد برای افرادی که به دنبال پیاده روی هستند، فصل سخت‌تری خواهد بود.
فرهنگ غذایی شفشان
در مورد غذاهای شفشاون هم باید گفت که شفشاون شهری است که به واسطه‌ی صدها ادویه‌ی خوشبو و خوش‌طعم، منسوجات رنگارنگ و منحصر بفرد و گیاهان دارویی کم نظیرش هم شناخته شده است. یکی از بهترین غذاهایی که در شهر آبی شفشاون مراکش می توانید امتحان کنید، تاگین نام دارد و از مخلوطی از گوشت ماهی و گوشت قرمز به همراه سبزیجات تازه و چندین ادویه ی خاصی مراکشی درست می شود، طعم آن فوق العاده است!
همین طور غذاهای این کشور را که ترکیبی است از آشپزی عربی، اروپایی و مدیترانه‌ای از دست ندهید. تاجین، یکی از غذاهای خوشمزه مراکش با گوشت و سبزیجات را می‌توانید در رستوران‌های سنتی این شهر میل کنید. خبز، نان محلی مراکش را هم از قلم نیندازید.
بهترین زمان سفر به شفشاون
بهترین زمان برای سفر به شهر آبی مراکش، بهار و پاییز است. البته زمستان‌ها هم با توجه به کریسمس و جشن‌های دیگر اروپایی سفر به شفشاون پرطرفدار می‌شود. البته در زمستان، کوچه پس کوچه‌های شهر کمی لغزنده می‌شود و قدم زدن در میان زیبایی‌هایش را دشوار می‌کند.
دیدنی‌های اطراف
یکی از عمیق‌ترین غارهای آفریقا هم در نزدیکی شهر شفشاون قرار دارد. غار Kef Toghobiet در نزدیکی این شهر را نباید از دست بدهید. این غار چهار کیلومتر طول و ۷۰۰ متر عمق دارد و گردشگران پس از بازدید از شفشاون، سری هم به این غار می‌زنند.
در پایان…
شهرهای مراکش، از شفشاون بگیر تا کازابلانکا، هر کدام به علت رنگ‌های زیبا و چشم‌نواز به نامی معروف است. شهر آبی مراکش شما را به یاد کدامیک از شهرهای زیبای ایران می‌اندازد؟ آیا تا به حال به شفشاون یا مراکش سفر کرده‌اید؟ خاطرات و تجربیات خود را با سفرزونی‌ها به اشتراک بگذارید.
